Caratteristico Ristorante in Vendita a Roma Verified listing

In un contesto suggestivo e immerso nel verde dell’antica via Cornelia, viene proposta in vendita un'attività ristorativa di grande pregio. Situato in una zona strategica a pochi chilometri dal centro di Roma e dal GRA, con comode vie di accesso, questo rinomato ristorante rappresenta un’opportunità unica per gli imprenditori del settore.

Avviato nel 2019, il ristorante è nato dal desiderio di creare un luogo d’incontro accogliente e versatile, perfetto per pranzi genuini, aperitivi raffinati o dolci dopocena. La cucina propone piatti della tradizione romana, piatti di pesce e crudi di mare, salumi e formaggi laziali, contorni stagionali e dolci artigianali. Gli chef selezionano con cura le materie prime nei mercati locali, garantendo qualità e freschezza.

Con una superficie totale di circa 200 mq suddivisa tra spazi interni ed esterni, il ristorante offre:

- Coperti interni: 40.
- Dehor esterno curato e chiuso con tende Cristal: ospita 40 coperti, ideale per tutte le stagioni.
- Magazzino di 80 mq: situato a breve distanza dall’ingresso principale, consente una gestione ottimale delle scorte e delle attrezzature.
- L'ambiente combina un gusto rustico ed elegante, con arredi moderni che donano luminosità e calore. L’atmosfera è resa ancora più accogliente da un bellissimo dehor esterno, perfetto per incrementare i coperti nella bella stagione. Il ristorante dispone di un parcheggio adiacente, ampio e comodo per la clientela.

Attrezzature di Qualità

La cucina è spaziosa e completamente attrezzata per supportare un servizio efficiente. Tra le dotazioni spiccano:

- Impastatrice a spirale, planetaria, robot da cucina, abbattitore e gelatiera.
- Piano cottura a 6 fuochi, friggitrici, forno professionale a 6 teglie e cuocipasta.
- Frytop: griglia in acciaio inox.
- Frigoriferi e congelatori di diverse dimensioni, vetrine per dolci e bevande, e una cella frigorifera.
- In sala, il ristorante è arricchito da due vetrine frigo a doppia temperatura, una vineria a parete in ferro, frigo bevande e altri arredi funzionali e di design.

Opportunità di Crescita
L’attività offre molteplici possibilità di espansione:

- Introduzione di nuovi piatti e specialità nel menu.
- Organizzazione di serate a tema, degustazioni ed eventi speciali.
- Espansione verso servizi di catering per eventi privati o aziendali.
- Potenziale sviluppo di un B&B nell’immobile di pregio, valorizzando ulteriormente la location.

La reputazione del ristorante è solida, costruita grazie all’esperienza dei titolari e di uno staff altamente professionale. Con una clientela fidelizzata e una posizione privilegiata, il ristorante è un punto di riferimento per chi cerca alta qualità, accoglienza e buon gusto.
Acquistare questo ristorante significa entrare in una realtà consolidata, con grandi potenziali di sviluppo e un posizionamento strategico nel mercato della ristorazione romana.

Trattative riservate.